Nombre Cremas frías Cremas frías Crema de melón con virutas de jamón ibérico Cremas frías Vichisoise fría con uvas Cremas frías Gazpacho andaluz Cremas frías Salmorejo Cordobés Cremas calientes Cremas calientes Crema de nécoras con trocitos de gamba y nata líquida Cremas calientes Crema de calabaza con picatostes Cremas calientes Vichisoise caliente con uvas Crema caliente Consome al Jerez Entrantes Entrantes Vieira con boletus gratinada Entrantes Ensalada de Espinacas con queso parmesano y champiñones Entrantes Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Entrantes Ensalada de gambas con mousse de queso fresco Entrantes Surtido ibéricos de Jamón, queso, salchichón y morcón (individual) Entrantes Ensalada de sucedáneo de Bogavante con Gambas Entrantes Ensalada de Salmón con gulas, Ventresca y Pimientos Entrantes Ensalada de Membrillo con queso de cabra Mariscos Mariscos Cóctel de piña con frutos del mar acompañada con salsa rosa Mariscos Gambas normales (8 pz.) y langostinos normales (5 pz.) Mariscos Gambas normales (8 pz.), cigala (1 pz.) y langostinos normales (4 pz.) Mariscos Bogavante fresco con salsa de mostaza verde y frutos secos Mariscos Langostinos cocidos (8 und.) con salsa mahonesa Mariscos Vieira Gratinada Pescados Pescados Mercluza rellena de gambas con patatas al vapor y salsa marinera Pescados Lubina al horno a las finas hierbas con pisto casero Pescados Rape en salsa verde con gambas y almejas Bacalao en salsa suave de ajo con setas Bacalao en salsa suave de ajo con setas Asados Asados Pierna de Cordero lechal con hueso asada en horno de leña Asados Paletilla de Cordero lechal asada en horno de leña Asados 1/2 Paletilla de Cordero recental asada en horno de leña Asados Pierna de cordero lechal eshuesada Asados Pierna o paletilla de cordero lechal asada al horno de leña Carnes Carnes Solomillo de buey a la salsa de boletus con patatas risoladas y cebolletas Carnes Solomillo de buey a la salsa de pimienta con cebolla confitada Carnes solomillo de buey a la fua con patatas panaderas ycompota de manzana Carnes Entrecot a la salsa de boletus con patatas risoladas y menestra verduras Carnes Entrecot a la Bordalesa con patatas risoladas y cebolletas Carnes Entrecot a la salsa a la pimienta con cebolla confitada Carnes Chuleton Gallego con patatas risoladas y cebolletas Sorbetes Sorbetes Sorbete de Mandarina Sorbetes Sorbete de Mojito Sorbetes Sorbete de Limon al Cava Sorbetes Sorbete de Manzana Verde Postres Milhoja de Crema y nata Milhoja de Crema y Nata postres Delicias de Tres chocolates Tarta de Selva Negra Tarta de Selva Negra Pastel crujiente de café Pastel crujiente de café postres Tarta San Marcos Postres Mel i mato con lava dulce postres Tulipa de Helado ( vainilla y chocolate) Leche frita Leche frita Solicitud de presupuesto Nombre * Teléfono * Fecha del evento * Hora del evento * Comida Cena Tu dirección de correo electrónico * Tipo de evento * Boda Bautizo Comunión Comidas de empresa Número de invitados * Mensaje Contacto Ctra. M-501, Autovía de los pantanos Salida 14 y 17 (Via de servicio) 91 815 92 22 - 635 400 982 info@fincaelvivero.com
