Los platos más ricos de Semana Santa

Los platos más ricos de Semana Santa

Aunque estemos confinados, la procesión la llevamos por dentro. Y es que, como estamos en casita, esta Semana Santa nos hemos vuelto más cocinillas que nunca. Por ello no se nos ocurre mejor manera que poner a prueba nuestras dotes culinarias y echar un ojo al...
La cocina de Carnaval alrededor del mundo

La cocina de Carnaval alrededor del mundo

Las tradiciones se mantienen año tras año, y hay una fiesta que se celebra en muchos puntos del globo y que tiene como premisa la de divertirse con pasacalles, disfraces, música y mucho color. Sí, estamos hablando de los carnavales, y como fiesteros que somos nos...
La diferencia entre la carne de ternera, vaca y buey

La diferencia entre la carne de ternera, vaca y buey

Nos encanta la carne. Y no es para menos siendo especialistas en asados al horno y carnes rojas a la brasa. Un restaurante de tradición donde apostamos por productos de primera calidad. De nuestra parrilla salen a diario muchas piezas de riquísima carne de buey, por...
Un menú de Navidad a través de los rincones de España

Un menú de Navidad a través de los rincones de España

La vez anterior dimos la vuelta al mundo buscando los platos navideños que más se asemejan a nuestra cultura culinaria en España. Ahora llega el momento de hacer ruta por nuestras comunidades autónomas para presentar un menú soñado, ése donde los platos más suculentos...
Día mundial del cochinillo asado

Día mundial del cochinillo asado

¿Sabías que el Día Mundial del Cochinillo asado fue propuesto por los norteamericanos? Así es, el 18 de diciembre es el día donde tan castellano manjar es homenajeado. Por tanto en nuestro blog no queríamos perder la oportunidad de ahondar un poco en su tradición y en...
Gastronomía navideña en el mundo

Gastronomía navideña en el mundo

Aunque quedan dos semanas para la celebración de la Navidad, hemos querido bucear en el recetario mundial para compartir con vosotros algunos de los platos más demandados en estas fechas.  Cada país tiene sus propias tradiciones, incluso también distintas...